Autor:
lako 0 osoba
150 min
6566
Posni pasulj (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 1 krompir
  • 1/2 praziluka
  • 500 g belog pasulja
  • 1/2 šoljice ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica kari začina
  • 1 kašika suvog peršuna
  • 4 liske sremuša
  • 1 kašika ajvara
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Pasulj ostaviti da prenoći u vodi. Prokuvati pet minuta, pa prosuti vodu.
  2. U dublju šerpu na malo ulja propržiti iseckan luk, praziluk, šargarepu, krompir. Dodati pasulj i naliti vodu, krčkati na umerenoj temperaturi oko dva sata. Pri kraju kuvanja dodati iseckan sremuš, ajvar i sve začine. Na kraju zapržiti: u manju šerpicu zagrejati ulje, dodati brašno alevu papriku pa kratko propržiti. Ubaciti u šerpu sa pasuljem i još desetak minuta kuvati.
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari