Junetina punjena
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šnicle junećeg mesa
- 4 kašičice slatkog čili sosa
- 4 parčeta dimljenog kačkavalja
- po želji suvog biljnog začina
Priprema
-
Šnicle izlupati, zatim ih začiniti i staviti na jednu šniclu jednu kašiku čili sosa, preko kačkavalj i uviti (urolati). To ponoviti za ostale šnicle.
-
Zagrejati ulje u tiganju, šnicle stavljati na ulje prvo na onaj deo gde je urolan, da se odmah uhvati tu, kako se ne bi odvijao. Zatim ga okretati po potrebi i peći.
Savet
Služiti uz grilovanu tikvicu, šargarepu. Prijatno.
Komentari