lako 6 osoba
30 min
4737
Domaći hamburgeri (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g goveđeg mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 kašičica bosiljka, origana i ruzmarina
  • 1/2 iseckanog crvenog luka
  • 2 čena iseckanog belog luka
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1/2 šolje rendanog kačkavalja
  • 1 kašika soja sosa
  • so
  • biber

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Domaći hamburgeri (4)
  2. U veću činiji stavimo mleveno meso, sipamo sve začine, sosove i ulja i jaje i umesimo. Ostavimo 10 minuta da stoji, pa napravimo hamburgere veličine koju želimo. Domaći hamburgeri (4)
  3. U dobro zagrejanom tiganju na malo ulja, pečemo po 3 minuta sa svake strane ili ako volite baš reš malo duže. Domaći hamburgeri (4)
  4. Ovako. Domaći hamburgeri (4)
Savet

Moji roditelji su apsolutno bili anti fast food. To sam nasledila od njih, pa ni moje dete to ne jede i ne voli. Čak ona i njeni mišljenici recimo KFC onu brzu hranu sa piletinom zovu: Kids Fat Club/ Klub debele dece) Da ne bi bilo da ne volimo hamburgere, pizze, pomfrit i šta se sve služi tamo, mi naravno sve napravimo kod kuće. Tu sam osetljiva i na svako meso koje ne mogu da prepoznam, naprimer mleveno. Srećom takodje nasledjeno od mojih roditelja jedan lokalni mesar. Lepo izaberete koje meso hoćete i on vam tu na licu mesta samelje. Razlika sa pakovanim u supermarketima je neopisiva. Uz ovakve hamburgere možete naravno služiti i domaće zemičke. Kad imam vremena ja ih napravim, kad nemam kupim u pekari kod Klare, jedne Nemice , koja ovde ima pekaru i za koju znam kako ih pravi. Uz ove hamburgere možete služiti razne dodatke. Kod nas ovoga puta salata, grilovana cvekla, karamelizovan luk i sosovi po žeji. Ja lično najviče volim paradajz sos.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Savrseni su i ukusniji ,zdravi naravno,od bilo kojih iz FF ! smile
  • Andrijana
    Cista petica smile
  • Tijana
    Bravo
  • Novka Ćorda
    Odlični su. Svakako delim mišljenje da se na šta se jede. smile
  • Aleksandra
    Super su
  • Zorica Stajić
    Ništa lepše i ukusnije od domaćih hamburgera. Predivni su ti draga Dubravka smile
  • Verica Nikolić
    Divni su, Dubravka!smile
  • COLJA
    Bas mi se dopadaju sastojci.
  • Tina Horvat
    Odlicni
  • Aneta Matić
    Sve mi se sviđa . ❤ I mi smo takođe pobornici mišljenja da volimo da znamo šta jedemo,imamo uslov da držimo svoju stoku ,jedemo isključivo domaće meso. Čak smo i kupovne mesne prerađevine sveli na minimum.Nije dovoljno kvalitetno ,a ono što je kvalitetnije često je nedostupno jer je preskupo,a takođe je puno aditiva i raznih emulgatora,vestačkih ukusa i boja.