Paprikaš sa dimljenim, pilećim, mesom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Paprikaš sa dimljenim, pilećim, mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg otkošćeni dimljenih pilećih
  • bataka sa karabatakom
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 koren paškanata
  • 2 veće šargarepe
  • 2 srednja paradajza
  • 1/2 kg krompira
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 lovorova listića
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 kašičice brašna
  • 600 ml vode
  • 50 ml ulja

Priprema

1

Crni luk očistiti i sitno iseckati. Koren paškanata i šargarepu očistiti i iseckati na krugove. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Krompir očistiti i iseći na krupnije parčiće.

2

Ulje sipati u dublju, širu, posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje staviti meso i pržiti (polupoklopljeno), oko pet minuta. Zatim dodati iseckani luk, paškanat, šargarepu, paradajz, krompir i dobro promešati. Posuti sa začinima (beli luk u prahu, lovorovi listići, mleveni biber, suvi biljni začin i aleva paprika), još jedanput, promešati i nastaviti sa dinstanjem, na tihoj temperaturi.

3

Jelo krčkati 10-ak minuta. U malo hladne vode (od 600 ml) razmutiti brašno, pa dodati ostatak vode, koja treba da bude topla. Jelo preliti pripremljenom vodom. Promešati i, na tihoj temperaturi, kuvati, dok meso i povrće ne omekšaju.

4

Kada paprikaš bude gotov, probati da li treba da se dosoli (meni nije trebalo više soli, zato što je meso bilo slano) i dodati, sitno, iseckani peršun. Promešati, poklopiti i skloniti sa vatre. Posle 10-ak minuta poslužiti paprikaš. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 4, 2017, 1:50 pm
0

Hvala, draga moja! smile Dimljeno meso mu daje poseban šmek smilesmile

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2017, 2:04 am
0

Izvrstan paprikaš a dimljneo meso mu dodaje poseban ukussmile

Verica NikolićNovember 3, 2017, 2:53 pm
0

Hvala Andrijani, Aleksandri, Tijani i Jelenismilesmile

jelena nikolicNovember 2, 2017, 11:15 pm
0

odlican recept..ukusan rucak.. smile

Tijana November 2, 2017, 8:46 am
0

Odličan

AleksandraNovember 1, 2017, 11:03 pm
0

Ukusan paprikas smile

AndrijanaNovember 1, 2017, 2:31 pm
0

Ukusno smile

Verica NikolićNovember 1, 2017, 2:29 pm
0

Hvala Renati i Vesnismilesmile

Vesna Pavlovic 271November 1, 2017, 11:54 am
0

Odličan ručaksmile

renataNovember 1, 2017, 11:11 am
0

Odlican paprikas

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept