Autor:
lako 4 osoba
100 min
6775
Lažne lazanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g testenine

Za bešamel:

  • 1/2 l mleka
  • 4 pune kašike brašna
  • 1/2 kesice origana
  • 1 čaša kisele pavlake
  • po potrebi so
  • po potrebi začin

Za preliv od mesa:

  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Ostalo:

  • 100 g dimljenog sira
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Iseckati crni luk, izdinstati na malo ulja, dodati meso, so, začin i biber. Dinstati meso dok ne omekša. Lažne lazanje
  2. Od mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti brašno. Ostatak mleka staviti da provri pa u njega sipati razmućeno brašno, origano, po ukusu so i malo začina i skuvati bešamel sos. U vrelo dodati jednu pavlaku i sve sjediniti.
  3. U slanoj vodi obariti kratko testeninu. Ostaviti je poklopljenu u vodi u kojoj se kuvala.
  4. Posle kratkog vremena procediti je i polovinu sipati u pleh. Preko staviti pola bešamel sos, pola mesa, pola rendanog sira i preliti sa pola kuvanog paradajza. Preko staviti drugi deo testenine, ostatak sosa, meso, paradajz i sir.
  5. Peći na 180C i pri kraju pečenja umutiti dva jaja i preliti preko sira. Peći još malo da dobije boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anica
    Odlicno...upravo spremam za rucak ☺
  • jelena nikolic
    odlicno! smile
  • renata
    Ukusno
  • Aleksandra
    Predobro smile