Punjeni ćevap sa spržom

AUTOR: lako 1 osoba 20 min
Punjeni ćevap sa spržom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150-200 g roštilj mesa
  • po potrebi sprže

Priprema

1

Od roštilj mesa napraviti loptu pa je zatim pritisnuti između dlanova i rukama oblikovati pljeskavicu koju slobodno malo više rastanjite. Poređajte spržu i uvite kao rolatić. Krajeve malo ušuskajte, nije vazno ako sprža malo viri jer će taman lepo pustiti masnoću prilikom pečenja, i stavite na lepo ugrejan gril tiganj ili neki drugi teflonski tiganj gde pržite bez masnoće.

2

Okrećite stalno ćevap kako bi se lepo ispekao sa svih strana.

Savet

Savet:

Možete pržiti i u dubokom ulju, ali meni je ovako mnog sočnije i ukusnije i mirise baš kao sa roštiljla :) Poslužiti uz pire krompir i salatu po izboru. Možete jesti baš sa čime god volite, zelena salata, kupus, urnebes, neka od salati sa pavlakom, sa kajmakom... jako je ukusno i sočno... ko voli ljuto u meso može umešati i kašičicu tucane paprike. Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 2, 2018, 8:14 am
0

Hvala puno Sandra smile odlicno je za gurmane smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 29, 2018, 2:05 pm
0

Ide u omiljene. Ovo još nisam probala, a ideja je odličnasmile

AleksandraFebruary 25, 2018, 2:51 pm
0

Hvala puno smile Veliki pozdrav smile

Marina V. JevticFebruary 22, 2018, 9:29 pm
0

Mnogoi dobar cevap! Pozdrav Aleksandra smilesmile

AleksandraFebruary 15, 2018, 11:44 pm
0

Hvala Tijana

Tijana February 15, 2018, 4:29 pm
0

Lepo

AleksandraFebruary 13, 2018, 10:37 pm
0

Tako je Milena ,za gurmane pravi uzitak smile

AleksandraFebruary 13, 2018, 10:36 pm
0

Nema na cemu Verice smile Drago mi je da sam pojasnila i priblizila o kakvom ukusu se radi,a sigurna sam da bi Vam se dopalo buduci da volite cvarke. Veliki pozdrav smile

MilenaFebruary 13, 2018, 10:30 pm
0

Pravi gurmanluk...

Verica Damjanovic February 13, 2018, 10:22 pm
0

Aleksandra, hvala ti najlepse na objasnjenju. Zvuci da je sprza nesto veoma ukusno i da bi mi se dopala s obzirom da obozavam cvarke.

AleksandraFebruary 13, 2018, 9:11 pm
0

Dug je prosec do gotove sprze ,ali je svakako jos jedan specijalitet sa juga pored ajvara i rostilja. Ako budete u prilici svakako preporucujem da probate. Moze se jesti kao hladna,najcesce kao predjelo ali uz domacu vrucu pogacu i sir mnogima je kompletan obrok,dok je u toploj varijanti najpoznatija przenija sa tursijom .

AleksandraFebruary 13, 2018, 8:40 pm
0

Draga Verice,sprža se ,kao i čvarci,dobija topljenjem svinjske masti. Tacnije,kako bih Vam najpribliznije objasnila ,cvarci su napola gotova sprža. Daljom obradom i topljenjem cvaraka dobija se sprža ,koja je končaste strukture,kao sto se moze videti i na slici. Nadam se da sam ukratko pojasnila malo ,veliki pozdrav smile

Slavica ManojlovicFebruary 13, 2018, 8:40 pm
0

I ja bih volela znati sta je "sprža"?

Verica Damjanovic February 13, 2018, 8:11 pm
0

Deluje mi da je jako ukusan cevap, samo bih volela da znam sta je " sprza" , jer zaista ne znam.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept