Restovan krompir - na moj način

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Restovan krompir - na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g belog krompira
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 manji struk praziluka (zeleni deo)
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica belog bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 80 g maslaca
  • 1 kašičica tucane, ljute, paprike
  • 1 kašika slatke aleve paprike
  • voda
  • so

Priprema

1

Retko ko, od domaćica, ne zna za restovani krompir. Pravile su nam ga bake, majke, sada ga pravimo mi, svojoj deci. Ja sam odlučila da malo promenim recept, i da opšte poznati recept, za spremanje restovanog krompira, pretvorim u nešto novo... Nadam se da će vam se svideti!

2

Krompir oljuštiti i iseći na kocke, srednje veličine. Crni luk, beli luk i zeleni deo praziluka, sitno, iseckati.

3

Iseckani krompir staviti u, odgovarajuću, posudu, preliti ga vodom, posoliti, po ukusu, i staviti da se kuva. Kuvani krompir procediti od vode.

4

U tiganj staviti maslac i staviti na šporet, da se maslac rastopi. U rastopljeni maslac dodati iseckani crni luk, beli luk i praziluk. Promešati, poklopiti i dinstati, na srednjoj temperaturi, dok luk ne omekša.

5

Kada je luk omekšao, posuti ga sa belim biberom, kurkumom, suvim biljnim začinom, tucanom, ljutom, paprikom (ko ne voli ljuto. ili se sprema za decu, ovu papriku ne koristiti) i alevom paprikom. Dobro promešati, pa ubaciti, isceđeni, krompir.

6

Krompir, blago, promešati, da se sjedini sa ostalim sastojcima (ja sam to uradila pomoću dve varjače, da bi mi krompir ostao ceo, da se ne raspadne, prilikom mešanja).

7

Restovani krompir poslužiti sa prilogom i salatom, po želji (ja sam ovog puta ubacila dimljenu piletinu i zelenu salatu sa rotkvicama). Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 23, 2018, 3:55 pm
0

Hvala Mileni, Renati, Aleksandri i Marinismilesmilesmilesmile

Marina V. JevticFebruary 22, 2018, 9:58 pm
0

Savrsen krompir! smile

AleksandraFebruary 18, 2018, 12:21 am
0

Preukusan krompir smile

renataFebruary 16, 2018, 6:32 pm
0

Odlican

MilenaFebruary 16, 2018, 1:24 pm
0

Odlican rucak.

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept