Pohovana piletina (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 komad pilećeg belog mesa
- 1 kašika soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 4 jajeta
- brašno po potrebi
- susam
- 1 kašika masti
Priprema
-
Meso iseći na šnicle, izlupati i usoliti.
Jaja umutiti u činiju, u drugoj posudi sjediniti brašno i suvi začin, a u trećoj sipati susam (meni je trebalo oko pola kesice).
- U tiganj staviti mast da se ugreje na srednjoj temperaturi. Svaku šniclu uvaljati u brašno, jaja i susam. Stavljati u tiganj pržiti sa obe strane dok ne porumeni. (Kada meso iz jaja stavljate u susam samo ga nežno prislonite u posudi sa susamom i ono ga pokupi).
Savet
Služiti uz salatu.
Komentari