9040
Paprikaš od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 ml paradajz soka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • suvi začin
  • biber
  • 2 lovorova lista
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Crni luk očistiti i iseckati na kockice. Očistiti šampinjone i iseckati na krupnije komade. Na zagrejanom maslinovom ulju, propržiti crni luk, pa dodati šampinjone i dinstati ih dok ne omekšaju.
  2. U prodinstane šampinjone dodati: alevu papriku, začin i biber, paradajz sok i lovorov list.
  3. Paprikaš kuvati oko 10 minuta, uz povremeno mešanje. Ako je tečan, dodati kašičicu brašna. Može se služiti uz kuvani krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!