Pečene punjene paprike - Šilje

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Pečene punjene paprike - Šilje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 mesnatih paprika - šilja

Fil:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 2 kašičica bibera
  • 1-2 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašičice soli
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika griza
  • 1 kašika prezli
  • 1 celo jaje
  • 2 kašike ulja
  • 1 šaka skuvanog proceđenog pirinča

Preliv:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 oljušten,sitno nasecen paradajz
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika gustina
  • 1 čaša vode

Priprema

1

Paprike peći u rerni, ohladiti i očistiti od ljuske, peteljki i semenki. Meso umesiti sa svim sastojcima, prekriti folijom, da odstoji na hladnom oko 60 minuta. Izvaditi iz frižidera, dodati pirinač, sve dobro umesiti.

2

Paprike puniti mesnim filom, ređati u đuveč, naliti vodom* i kašikom ulja, peći u rerni oko 40 minuta. Za to vreme izdinstati crni i beli luk, dodati seckan paradajz, da se sve sjedini pa umutiti štapnim mikserom. Dodati so, šećer i čašu vode pa kada provri dosuti gustin, mešati brzo žicom. Vruće preliti preko ukrckalih paprika, dobro protresti đuveč i vratiti u rernu na još 10 minuta.

3

Paprike služiti uz kašičicu pavlake ili kiselog mleka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 24, 2018, 1:17 pm
0

ukusne, ukusne smile

Marina V. JevticNovember 5, 2018, 6:23 pm
1

Hvala vam drage moje smilesmile paprike su zakon! ohhohhohh)

COLJANovember 5, 2018, 3:46 pm
0

Uvek dobreraspberry

Verica NikolićNovember 5, 2018, 3:30 pm
0

Sa paprikama sve volim! Odlično spremljeno!!!

X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept