Svinjski vrat sa kajmakom

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Svinjski vrat sa kajmakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 deblje šnicle svinjskog vrata
  • 4 kašičice senfa
  • 2 kašičice đumbira u prahu
  • 2 kašičice belog luka u prahu
  • 200 g kajmaka
  • aleva tucana paprika
  • biber
  • gril začin za svinjsko meso
  • ulje

... i još:

  • 800 g krompira
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera sa dodatkom limuna

Priprema

1

Svako parče mesa, s obe strane, posuti gril začinom za svinjsko meso, premazati senfom, posuti đumbirom i belim lukom u prahu. Zatim tucanu, ljutu, papriku (ko ne voli ljutu papriku neka doda slatku) i biber posuti po ukusu. Meso ostaviti na stranu, dok se spremi krompir.

2

Krompir očistiti i iseći na osmine. Isečeni krompir staviti u dublju posudu i posuti ga suvim biljnim začinom i biberom sa dodatkom limuna. Promešati.

3

Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Uzeti pekač (ili odgovarajuću posudu koja može u rernu), premazati ga uljem i izručiti isečeni krompir. Preko krompira poređati meso. Preko svakog parčeta mesa, ravnomerno, rasporediti kajmak. Jelo preliti sa 100 ml ulja. Vrelu vodu sipati da bude 1cm ispod mesa. Poklopiti pekač (ili posudu prekriti alu folijom) i staviti da se peče - 1,5 sat.

4

Zatim izvaditi pekač, skloniti poklopac, preokrenuti meso i vratiti da se jelo zapeče. Poslužiti sa salatom, po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaJanuary 5, 2019, 5:57 am
0

Sočno, zasitno, sa kajmakom pun pogodak!

Verica NikolićJanuary 1, 2019, 4:30 pm
0

Hvala Slavici, Vesni, Verici i Danijelismilesmilesmilesmile Drage moje, srećna vam Nova godina!!smilesmilesmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićDecember 30, 2018, 8:28 am
0

Odlično jelo i pivo uz to taman☺! Pozdrav !

Verica Damjanovic December 29, 2018, 9:55 pm
0

Ovo je Verice, sjajno! Kajmak mu dodje kao visnja na slag! Po mom ukusu.

Vesna Pavlovic 271December 29, 2018, 6:57 pm
0

Odlično spremljeno.Pozdravljam te draga moja Verice i želim tebi i tvojoj porodici sve najbolje u Novoj godinismile

SlavicaDecember 29, 2018, 6:35 pm
0

Kazu,"nema jela bez mesa",pa se i ja odlucih za ovo Vase jelo.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept