Flekice sa kupusom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g oštrog brašna
- 2 jajeta
- 1 kg kupusa
- biber
- buter
- ulje
- so
Priprema
- Zamesiti testo od brašna, jaja, soli i vode. Razdvojte dve kore pa ih nožem isecite na fleknice. Obarite fleknice u slanoj vodi. Procedite i prelijte hladnom vodom, pa začinite buterom. Posebno na ulju prodinstajte isecekan kupus. Kad omekša, posolite ga i pobiberite. Pomešajte kupus i fleknice, promešajte, a onda poslužite.
Komentari