Mešano meso sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 180 min
Mešano meso sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g telećeg buta
  • 200 g svinjskog buta
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 glavice belog luka
  • 2 šargarepe
  • 150 g graška
  • 150 g boranije
  • 3 krompira
  • 150 ml paradajz pirea
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu lovorov list
  • po ukusu bosiljak

Priprema

1

Meso oprati i iseći na sitne kockice, pa preručiti u šerpu, dodati 100 ml vode i 50 ml ulja, posoliti i prodinstati 10-15 minuta. Crni i beli luk sitno iseckati, a šargarepu narendati, pa dodati mesu, dodati i lovorov list, naliti litar vode i ostaviti da se kuva na tihoj vatri sat i po - dva, uz povremeno mešanje, dok meso ne bude skoro skuvano. Zatim dodati boraniju iseckanu sitnije, nakon pola sata kuvanja dodati grašak. Kad grašak bude skoro kuvan, dodati krompir isečen na kockice i paradajz pire. Brašno i alevu papriku posebno izmešati pa dodati 100 ml tople vode i razmutiti da nema grudvica, pa uliti u šerpu. Dodati preostale začine. Kuvati oko 10 minuta dok se krompir ne skuva uz često mešanje. Služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept