srednje 4 osoba
40 min
7477
Dodaj u listu
Sos od boranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg boranije
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu mirođije
  • po ukusu peršunovog lista
  • po ukusu so, suvi biljni začin
  • 400 ml kiselog mleka
  • 1.5 dl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica začinske paprike

Priprema

  1. Boraniju očistiti i izseckati staviti u serpu preliti vodom da ogrezne, staviti usitnjenu mirođiju i peršunov list začiniti po ukusu i dinstati oko 25 minuta dok ne omekša. Sos od boranije
  2. U odvojenu šerpicu zagrejeti ulje i upržiti brašno. Sos od boranije
  3. Šerpicu skloniti sa vatre i umešati začinsku papriku. Sos od boranije
  4. Zapržiti boraniju. Sos od boranije
  5. Ostaviti 10 minuta da se malo prohladi i umešati kiselo mleko. Sos od boranije
  6. Sos služimo uz neko meso po sopstvenom izboru. Sos od boranije
Savet

.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Predrag Ilić
      A luk kad se stavlja? smile
    • Djordje
      Ideja odlična. Recept nije završen ipak. Ne piše šta I gde sa lukom. Što se mene tice. Luk sam izdinstao na maslac dok ne dobije blago žutu boju a potom sam dodao u boraniju koju sam počeo 5 min pre toga da dinstam. Ostatak kao na receptu. Stim ako hoćemo I bez mesa odlično je
    • Danijela Žikić
      Lepo i ukusno!
    • jelena nikolic
      Odlicno spremljeno... Dopada mi se.
    • Terezija Erić
      Pozdrav za moje divne dame i hvala na komentarima
    • Terezija Erić
      Draga Dragana sitno seckani crni luk isto stavimo na samom početku sa boranijom i mirodjijomi persunovim listom nalijemo vodom da ogrezne i dinstamo zajedno
    • Vesna Pavlovic 271
      Odličan sos.Pozdravsmile
    • Dragana Lazin
      Jedno pitanje: u kom momentu se koristi luk? Dinsta se posebno?
    • Verica Damjanovic
      Lepo spremljena boranija, svidja mi se.
    • Marina Lekic
      A luk?gde se stavlja?
    • Verica Nikolić
      Odliĉno spremljeno...
    • Slavica
      Dobra ideja da se boranija spremi,a i za sve one koji nisu ljubitelji.Baš mi se dopada.