Zapečena boranija (10)

Priprema

1. Boraniju i šargarepu oprati, očistiti, iseći na manje komade i kuvati u posoljenoj vodi u koju staviti i malo ulja. Kad provri, kuvati oko pola sata, da boranija omekša i da tečnost skoro skroz uvri. Pred kraj kuvanja dodati kašičicu začina.
2. Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu.
3. Jaja ulupati, dodati kačičicu začina i jogurt. Izmešati i preliti preko boranije.
4. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.
5. Poslužiti toplo. Prijatno!