Pohovane tikvice i plavi patlidžan
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- 1 plavi patlidžan
- 2 jaja
- 5 kašika brašna
- po potrebi so
Priprema
- Tikvicu i patlidžan očistiti i iseći na tanje kolutove. Svaki kolut malo posoliti i ređati jedan preko drugog u činiji. Ostaviti pila sata da puste tečnost, pa ocediti.
-
Jaja umutiti u jednoj posudi,a u drugu posudu ili tanjir sipati brašno. Svaki kolut povrća uvaljati najpre u brašno, pa u jaja. Pržiti sa obe strane na dosta masnoće. Pohovano povrće odlagati na tanjir obložen salvetom, kako bi upila višak masnoće.
Savet
Uz sezonsku salatu, ovo je lagan letnji obrok.
Dodajte komentarX
Komentari