Uštipci od koprive, tikvice i krompira

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Uštipci od koprive, tikvice i krompira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednja krompira
  • 1 manja tikvica
  • 500 g kopriva
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice belog mlevenog bibera
  • 2 kašike običnog belog brašna
  • 2 kašike projinog brašna
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

1

Krompir oljuštiti, iseći na tanke kolutove i kuvati u posoljenoj vodi. Na pola kuvanja krompiru dodati komade tikvice i nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša (kao za pire). Crni i beli luk očistiti i iseckati na sitne komadiće. U posebnoj posudi obariti koprive u posoljenoj vodi oko 5 minuta. Izvaditi kuvan krompir i tikvice. Koprivu procediti i naseckati.

2

Krompir i tikvice izgnječiti i dodati koprive i sitno seckani luk. Izmešati.

3

Dodati jaje, začine i brašno. Izmešati.

4

Od pripremljenje smese kašikom vaditi uštipke i pržiti na vreloj masnoći.

5

Pržene uštipke vaditi na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće. Služiti tople uz dodatak sira, pavlake, kajmaka ili kiselog mleka. Po izboru. Jednako su ukusni i topli i hladni. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 22, 2019, 8:33 pm
0

Ukusni! smile

Danijela ŽikićSeptember 17, 2019, 12:33 pm
0

Hvala svima!Pozdrav!

Verica NikolićSeptember 16, 2019, 9:17 pm
0

Zdravo i ukusno!!smilesmile

Verica Damjanovic September 16, 2019, 6:06 pm
0

Ukusni ustipci.

SlavicaSeptember 16, 2019, 1:51 pm
0

Zdrava vitaminska hrana.Dopada mi se.

AleksandraSeptember 16, 2019, 1:42 pm
0

Lepi ustipci smile

X
Meggle nagradni konkurs