Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg belog mesa
- po ukusu so
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 150 g brašna
- 150 g prezli
- 3 jajeta
- 2 kašike susama
- Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
Pileće belo meso iseći na uže, duže delove i posoliti ih.
Jaja razmutiti ručnom žicom za mućenje. U odgovarajućoj posudi sjediniti prezle i susam, dodati suvi biljni začin i izmešati.
Brašno staviti u činiju,pa u njega uvaljati meso, potom u razmućena jaja i na kraju u mešavinu prezli, susama i suvog biljnog začina.
Pržiti na zagrejanom ulju dok me porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Savet
Služiti uz pire krompir ili prilog po želji. Prijatno!