Sarma sa suvim rebrima

AUTOR: srednje 12 osoba 200 min
Sarma sa suvim rebrima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 500 g suvih rebara
  • 3 glavice crnog luka
  • 150 g pirinča
  • 5 g mlevenog crnog bibera
  • po ukusu suvog biljni začina
  • 2 jajeta
  • 3 kašike masti
  • 1 kašika začinske crvene paprike

Priprema

1

Od dimljenih rebara odvojimo mesnati deo nasenkamo na sitne kockice crni luk takođe usitnimo i dodamo u meso.

2

Dodamo oprani pirinač, biber, suvi zači i jaja sjedinimo smesu. Jaja služe da se bolje veže i punimo list po list dok ne potrošimo smesu.

3

Šerpu podmažemo sa mast i poređamo listove kupusa pa redjamo sarme i između kostati deo suvih rebara.

4

Pokrijemo listovima kupusa palijemo vodom da ogrezne. Kuvamo na tihoj vatri 120 minuta pri kraju dodamo začinsku papriku i kuvamo još 10 minuta.

Savet

Savet:

Služimo uz pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaOctober 23, 2019, 6:11 pm
0

Odlicne smile

Verica Damjanovic October 23, 2019, 2:36 pm
0

Veoma ukusna sarma! Pozdrav.

jelena nikolicOctober 23, 2019, 1:28 pm
0

Odlicne! smile

Danijela ŽikićOctober 23, 2019, 10:58 am
0

Sarme neodoljive!Pozdrav!

SlavicaOctober 23, 2019, 10:16 am
0

Divne sarme,odličnog ukusa,uvek ih rado jedem.

X
Meggle nagradni konkurs