lako 4 osoba
40 min
2823
Ćureće šnicle i brokoli

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g ćurećeg belog mesa
  • 2 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • malo suvog biljnog začina
  • malo soli
  • malo ulja
  • 500 g brokolija
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Iseći šnicle, malo ih izlupati, posuti ih začinom sa obe strane i staviti u frižider, da odstoje oko pola sata. Svaku šniclu uvaljati u brašno pa u ulupana jaja i spuštiti u zagrejano ulje da se prži. Posle 3-5 minuta okrenuti i pržiti još toliko. Pržene staviti na papirnu salvetu, da upije višak masnoće. Ćureće šnicle i brokoli
  2. Brokoli oprati, odvojiti cvetiće i prokuvati u posoljenoj vodi. Ohladiti hladnom vodom i ocediti. Zagrejati malo ulja, usuti brokoli, sitno sečen beli luk, posoliti i začiniti po ukusu, kratko mešati i poslužiti toplo uz šnicle. Prijatno! Ćureće šnicle i brokoli

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari