Autor:
lako 8 osoba
60 min
1513
Lovačka džigerica

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g juneće džigerice
  • 1 kesica začina za lovacke snicle
  • 4 glavice crnog luka, manje
  • 1 glavica belog luka
  • 3 kašike prezle
  • 1 kašika brašna
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • 4 kašika ulja

Priprema

  1. Juneću džigericu iseći na šnicle, začiniti i uvaljati u mešavinu prezli i brašna. Zagrejati ulje i pržiti svaku stranu 2-3 minute. Naseći crni luk na režnjeve i poslagati u manji džuveč pleh. Preko ređati prženu džigericu. Sastav sa kesice umutiti prema upustvu. Preliti preko džigerice i luka. Naseckati sitno beli luk i staviti preko džigerice. Lovačka džigerica
  2. Mast u kojoj smo propržili džigericu preliti preko iste kad smo je složili na luk. Lovačka džigerica
  3. Sastav sa kesice umutiti prema upustvu. Preliti preko džigerice i luka. Naseckati sitno beli luk i staviti preko džigerice. Lovačka džigerica
  4. Peći u rerni na 180 C oko 30-40 minuta zavisi od rerne. Lovačka džigerica
Savet

Služiti toplo i uz prilog po želji. Predlažem pire krompir i veliku porciju sezonske salate. :) Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odličan rucak
  • Verica Damjanovic
    Dzigerica se odlično slaže sa lukom, ukusno.
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljena džigerica!