Lovačka džigerica

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Lovačka džigerica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g juneće džigerice
  • 1 kesica začina za lovacke snicle
  • 4 glavice crnog luka, manje
  • 1 glavica belog luka
  • 3 kašike prezle
  • 1 kašika brašna
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • 4 kašika ulja

Priprema

1

Juneću džigericu iseći na šnicle, začiniti i uvaljati u mešavinu prezli i brašna. Zagrejati ulje i pržiti svaku stranu 2-3 minute. Naseći crni luk na režnjeve i poslagati u manji džuveč pleh. Preko ređati prženu džigericu. Sastav sa kesice umutiti prema upustvu. Preliti preko džigerice i luka. Naseckati sitno beli luk i staviti preko džigerice.

2

Mast u kojoj smo propržili džigericu preliti preko iste kad smo je složili na luk.

3

Sastav sa kesice umutiti prema upustvu. Preliti preko džigerice i luka. Naseckati sitno beli luk i staviti preko džigerice.

4

Peći u rerni na 180 C oko 30-40 minuta zavisi od rerne.

Savet

Savet:

Služiti toplo i uz prilog po želji. Predlažem pire krompir i veliku porciju sezonske salate. :) Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana May 27, 2020, 8:46 am
0

Odličan rucak

Verica Damjanovic May 26, 2020, 8:24 am
0

Dzigerica se odlično slaže sa lukom, ukusno.

Verica NikolićMay 25, 2020, 2:13 pm
0

Odlično spremljena džigerica!

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept