lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 600-700 g žute boranije
- 350 g pilećeg belog mesa
- 2 šargarepe
- malo ulja
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- 250 ml Meggle pavlake za kuvanje
- 1 paradajz
- malo bosiljka
Priprema
1
Meso iseći na komade. Šargarepu očistiti i iseći na kolutove.
2
Meso propržiti na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti i dodati šargarepu.
3
Usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 5 minuta pa dodati boraniju. Kuvati na umerenoj temperaturi da meso i boranija omekšaju.
4
Paradajz oljuštiti i iseći na krupne komade.
5
Pred kraj kuvanja boraniju začiniti (staviti kašičicu začina) i dodati paradajz. Tečnost bi trebalo skoro skroz da uvri.
6
Prebaciti u tepsiju ili u vatrostalnu posudu.
7
Jaja ulupati, dodati kašičicu začina i pavlaku za kuvanje.
8
Izmešati i preliti preko boranije. Posuti malo bosiljka preko.
9
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C.
10
Poslužiti toplo. Prijatno!
