lako 6 osoba
60 min
2440
Pileća čorba sa karfiolom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg piletine (batak karabatak krila)
  • 1 veća glavica karfiola
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 korena šargarepe
  • 2 krompira
  • 1 koren peršuna
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike vršne brašna
  • 1 kašičica začinske mlevene paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Na 1 dl ulja blago propržimo sitno seckani crni luk, zatin dodamo piletinu i blago propržimo sa svih strana. Pileća čorba sa karfiolom
  2. Nalijemo vodom i dodamo karfiol odvojen na cvetove i na kockice sečenu šargarepu krompir i peršun i peršunov list i začinimo po ukusu. Pileća čorba sa karfiolom
  3. Kuvamo dok meso i povrće omekša oko 40 minuta. Pileća čorba sa karfiolom
  4. Na 1 dl ulju propržimo brašno sklonio sa vatre dodamo začinske papriku i sa tim zaoržimo čorbu. Pileća čorba sa karfiolom
Savet

Ko voli pri služenju može dodati pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari