Celi oslići iz rerne

AUTOR: lako 3 osoba 100 min
Celi oslići iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg oslića bez glave
  • 1 limun
  • po potrebi so
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kašika pšeničnog brašna
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1-2 kašičice dimljene mlevene paprike
  • 1/2 kašičice bibera
  • po potrebi seckan sveži ili suvi peršunov list
  • 2-3 čena sitno iseckanog belog luka
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Odlediti oslić ako smrznut, najbolje preko noći u frižideru. Očistiti iznutrice oprati ga pa obrisati krpom ili ubrusima. Malo ga rasiriti i poređati u poslužavniku većem. Poprskati svaki komad oslića sa obe strane liminovim sokom, a takođe i posoliti. Limun ce dati lep ukus ribi, a i neće se raspadati.

2

Ostaviti da odstoji pola sata da primi limun i so. Za to vreme izmešati oba brašna sa ostalim začinima. Uvaljati svaku ribu sa obe strane u tu mešavinu. Ređati ih u pleh koji treba obložiti peki papirom (nisam ga imala trenutno pa sam stavila foliju, ali bolji je papir) na koji je prethodno sipano ulje. U svaku ribu staviti malo belog luka, a onda ih poprskati uljem i posuti peršunom.

3

Oslić peći u rerni na 200'C 30 minuta, a onda okrenuti ribu na drugu stranu i peći još 20-30 minuta da porumene i sa te strane.

4

Pečenu i rumenu ribu izvaditi iz rerne, prohladiti i služiti uz krompir salatu koja se najbolje slaže uz svaku ribu.

Savet

Savet:

Lako i jednostavno spremljen oslić, uz neizbežnu krompir salatu i čašu vina, pravi su užitak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic December 10, 2020, 5:42 pm
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićDecember 10, 2020, 1:43 pm
0

Ukusno!

Verica Damjanovic December 8, 2020, 6:01 pm
0

Hvala Visnji.

Verica Damjanovic December 8, 2020, 4:36 pm
0

Hvala Tereziji i Vesni,pozdrav.

VisnjaDecember 8, 2020, 4:14 pm
0

Odlično spremljen oslić.

Vesna Pavlovic 271December 8, 2020, 2:07 pm
0

Divno,mila.Pozdrav.smile

Terezija ErićDecember 8, 2020, 10:38 am
0

Jednostavno a ukusno

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept