lako 3 osoba
80 min
2621
Zapečene krmenadle u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 5- 6 krmenadli
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml soka paradajza
  • 1-2 čena belog luka
  • malo seckanog peršuna, svežeg ili suvog
  • po potrebi so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Krmenadle posuti, sa obe strane, solju, biberom i suvim biljnim začinom. Jednu (može i obe) strane premazati senfom, uvaljati obe strane u brašno. U tiganju na malo ulja propržiti krmenadle da mo samo porumene. Izvaditi ih i staviti u tanko podmazanu tepsiju. Zapečene krmenadle u sosu
  2. U tiganj sa uljem u kome su se pržile krmenadle, sipati preostalo brašno ili dodati kašiku brašna, ako nije ostalo. Propržiti kratko. Zapečene krmenadle u sosu
  3. Posle dva tri minuta sipati paradajz (ili kašiku ajvara, isto bude lep sos), malo suvih začina, mešati pa kad baci dva-tri ključa skinuti sa vatre i preliti preko krmenadli. Naseckati beli luk i posuti sa malo peršuna, ja sam posula suvi. Pokriti folijom tepsiju, pa staviti u rernu zagrejanu na 200 C i peći oko 40 minuta. Zapečene krmenadle u sosu
  4. Onda skinuti foliju i peći još 15-20 minuta da porumene, ali ne previše. Zapečene krmenadle u sosu
  5. Izvaditi krmenadle da se prohlade. Zapečene krmenadle u sosu
  6. Poslužiti uz prilog, nama najlepše uz pire krompir. Zapečene krmenadle u sosu
Savet

Ovako spremljene krmenadle su vrlo ukusne i mekane, sočne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari