lako 4 osoba
30 min
5358
Sočno grilovano belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 šnicli belog, pilećeg mesa
  • po ukusu soli i bibera
  • 2 kašike soja sosa
  • 1/2 limuna - sok
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 kašike ulja
  • 30 g putera

Priprema

  1. Napraviti marinadu od soja sosa, limunovog soka, soli, bibera, belog luka, meda, ulja, pa u nju uvaljati šnicle i ostaviti ih u frižideru pola sata, sat da odstoje. Sočno grilovano belo meso
  2. Posle tog vremena izvaditi šnicle. Staviti gril tiganj ili obični teflon tiganj na ringlu da se ugreje na jakoj vatri. Premazati ga silikonskom četkicom sa uljem. Sočno grilovano belo meso
  3. Spustiti šnicle i peći ih na jaćoj vatri, okrećući ih na svakih 3-4 minuta dok ne budu rumene. Kad su skoro gotove sipati, u tiganj, marinadu koja je ostala (malo će ostati ali je to dovoljno) i spustiti puter. Sočno grilovano belo meso
  4. Kad se puter istopi i spoji sa marinadom, još jednom okrenite snicle i posle 2- 3 minuta skinite tiganj sa vatre. Sočno grilovano belo meso
  5. Šnicle izvaditi iz tiganja i preliti saftom koji je ostao u tiganju. Sočno grilovano belo meso
  6. Šnicle poslužiti uz prilog, recimo pečeni krompir ili pomfrit i salatu. Sočno grilovano belo meso
Savet

Šovako spremljene su izuzetno sočcne i mekane, čemu dodavanje putera, najviše doprinosi. U vreme pripreme nisam uračunala stajanje šnicli u marinadi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari