Pohovano pileće meso i pire krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg mesa
- 2 jajeta
- 4-5 kašika brašna
- po ukusu suvi biljni začin
- Za pire:
- 5-6 srednja krompira
- 1 šargarepa
- po ukusu suvi biljni začin
- malo ulja
- malo mleka
- po potrebi voda
Priprema
-
Meso staviti da se obari, da ne bude skroz bareno, a da ne bude ni živo. U posebnu posudu pomešati brašno i začine, a u drugu umutiti dva jaja.
Kada meso bude upola pečeno valjati ga u brašno pa u jaja i pržiti na ulju dok ne dobije zlatnu koricu.
- Pire: Krompir i šargarepu oljuštiti i oprati, iseći na kocke i naliti vodom. Kuvati dok ne bude skroz mekano. Gnječilicom izgnječite povrće, dodajte malo ulja i začine, ako je previše gusto dodati malo mleka, sve lepo sjediniti (može i mikserom, ako vam je lakše). Ručak je gotov! Prijatno!
Komentari