Autor:
srednje 20 osoba
120 min
2924
Posna sarma (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 300 g pirinča
  • 2 veće šargarepe
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu slatka paprika
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

  1. Pripremiti listove kupusa, a zatim napraviti fil. Prodinstati crni luk, dodati odmah alevu papriku i uprziti, dodati skoro obaren pirinač i sitno seckanu šargarepu, kao i beli luk, dodati začine po ukusu. Skloniti sa vatre pa ostaviti da se malo prohladi.
  2. Uvijati sarme i ređati u lonac (dno lonca prethodno obloziti listovima kupusa) na kraju prekriti sarme listovima kupusa, naliti vode i kuvati 3-4h. Posna sarma (4)
Savet

Moja baka voli u ove sarme da doda i mesni narezak, ali pošto sam pravila posnu varijantu izostavila sam ga.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Jocic
    Hvala draga Vesna
  • Jelena Jocic
    Hvala Verice. Probaću i sa orasima smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusno.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Odlicna sarma, moze i malo mlevenih oraha, bice jos ukusnija.
  • Jelena Jocic
    Hvala puno drage moje smile
  • Daca
    Odlicne sarme. Ne bih ja tu dodavala mesni narezak.
  • Anita Lukic
    Odlična sarma, pravim i ja sa mesnim nareskom mesnu varijantu
  • Verica Nikolić
    Odlična sarmasmile