Piletina u sataraš sosu
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g pilećih fileta
- 4 paprike
- 3 paradajza
- 2 glavice luka
- po želji so
- biber
- mješavina začina
Za prilog:
- po želji krompir
- pirinač
- tjestenina
Priprema
-
Filete isjeći na kockice, pa staviti na zagrijano maslinovo ulje. Začiniti po želji, mješavinom začina i biberom, pa prodinstati.
-
Posebno na ulju propržiti isjeckane paprike, luk, pa kad su proprženi dodati i oljušten i isjeckan paradajz, pa posoliti.
-
Skloniti sa vatre, pa propasirati štapnim mikserom.
-
Propasiranim sataraš sosom preliti piletinu, pa pustiti još par minuta da se krčka na laganoj vatri.
Savet
Poslužiti uz pire krompir, kuhani pirinač ili tjesteninu!
Komentari