Autor: Maja Černjev
13534
Integralni krekeri
Integralni krekeri
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pšeničnog integralnog brašna
- 250 g belog brašna
- 2 dl belog vina
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 50 g susama
- 50 g lanenog semena
- 50 g semena suncokreta
- 50 g semena bundeve
Priprema
-
Pre mešenja testa, kratko propržiti semenke, susama, suncokreta i bundeve, samo na teflonu, a možete i u rerni. Pomešati obe vrste brašna, so i prašak za pecivo.
-
U činiju za mešenje, sipati deo pripremljenog brašna, vino i ulje i u početku, testo mesiti sa varjačom. Uz dodavanje ostatka brašna umesiti testo, pa ga odmah rasklagijati.
-
Vaditi krugove, ili oblike po želji i slagati u pleh obložen pek papirom.
-
Krekere peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta.
Komentari