srednje 12 osoba
30 min
4884
Dekorativne pihtije od jogurta i želatina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l jogurta
  • 4 kesice želatina
  • 200 g majoneza
  • 250 g smrznute mešavine za rusku salatu
  • 3 jajeta
  • 5-6 kiselih krastavčića
  • 100-200 g šunkarice
  • po ukusu so

Priprema

  1. Jaja tvrdo skuvati, oljuštiti i seckati na kockice. Kisele krastavčiće kao i šunkaricu iseći na kockice. Obariti mešavinu za rusku salatu i ocediti. Sve navedeno i seckano pomešati i posoliti po ukusu. Dekorativne pihtije od jogurta i želatina
  2. Staviti 1/2l jogurta da prokuva. Želatin preliti sa pola šoljice od bele kafe vrele vode i umutiti mikserom. Provreli jogurt skinuti sa šporeta, dodati izmiksovani želatin, 200g majoneza i sve polako mutiti mikserom. Ponovo vratiti na šporet da provri. Skinuti sa šporeta, malo posoliti (po ukusu) i dodati 1/2l hladnog jogurta i opet promešati mikserom. Ostaviti da se malo prohladi. Dekorativne pihtije od jogurta i želatina
  3. U đuvečaru prvo sipati sloj smese jogurta, majoneza i želatina. Dekorativne pihtije od jogurta i želatina
  4. Preko rasporediti deo nadeva. Dekorativne pihtije od jogurta i želatina
  5. Sipati opet red smese jogurta, red nadeva, na vrhu preliti jogurtom. Ostaviti da se ohladi i stegne u frižideru. Iseći na kocke i slućiti kao predjelo. Dekorativne pihtije od jogurta i želatina
Savet

Recept je star ko zna koliko godina. Pojavio se kada je postojao jogurt "Jogurtino" i bio je popularan pod nazivom Dekorativni sir Jogurtino -Želatino. Po mom originalnom receptu ide samo šargarepa, a ne kompletna mešavina za rusku salatu, ali mislila sam da je bolje i dekorativnije da stavim i grašak i krompir. Dobila sam ukus ruske salatu sa blagim ukusom jogurta. Najbolje je posoliti i smesu sa jogurtom i smesu od povrća da bi bilo ukusnije. Dekorativne pihtije možete da sipate i u kalup za komisbrot ili u male kalupe za kuglofe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Prelepe su...
  • Verica Nikolić
    Odlično predjelosmile
  • Marijana Petrović
    Hvala na podsećanju, divan recept, po malo zaboravljen!
  • Verica Damjanovic
    Jeste star recept ali ga je uvek lepo videti zbog njegove dekorativnosti i ukusa.
  • Vesna Pavlovic 271
    Brzo i ukusno.Pozdrav.smile