Autor:
lako 12 osoba
30 min
1603
Posne kocke sa spanaćem

Sastojci

Za koru:

  • 1 struk praziluka
  • 700 g iseckani spanać
  • 3,5 šoljice (od don cafe) brašna
  • 1,5 šoljice ulja
  • 2,5 šoljice mineralne vode
  • 2 ravne kašičice soli
  • 2 ravne kašičice sode bikarbone
  • prstohvat bibera

Za fil:

  • 700 g šampinjona
  • 80 ml ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 150 g rendanog posnog kačkavalja
  • 150 g preprženog susama
  • 200 g posnog majoneza

Priprema

  1. Praziluk propržiti na mao ulja. Kad porumeni dodati iseckan spanać, mešati neprestano dok se ne sjedine sastojci i postane kompaktno. Skloniti sa vatre pa dodati brašno, ulje, mineralnu vodu, so, biber i sodu bikarbonu. Posne kocke sa spanaćem
  2. Sjediniti sve žicom i peći u đuveč na 200 C oko 15 minuta. Posne kocke sa spanaćem
  3. Dok se hladi kora pripreniti fil. Iseckati šampinjone i propržiti ih na laganoj vatri dok ne ispari sva tečnost. Dodati začine i proprženi susam. Sve sjediniti i ohladiti. Dodati majonez icelu količinu fila easporediti po kori. Narendati kačkavalj. Dobro rashladiti. Prijatno! Posne kocke sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari