lako 15 osoba
60 min
21941
Rafaelo kolač

Sastojci

Za belu koru:

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g kokosa
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika brašna

Za braon koru:

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika ulja

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 7 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 50 g kokosa

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati kokos i brašno, pa ulje. Lagano promešati, sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
  2. Umutite belanca sa šećerom, dodajte ulje, orahe i na kraju kakao i brašno. Lagano sjedinite, sipajte u podmazan pleh i pecite kao i prethodnu koru.
  3. Puding i žumanca razmutite u 1 dl mleka. Ostalih 6 dl mleka sipajte u šerpicu sa šećerom i stavite da provri. Kada provri sipajte razmućen puding i žumanca i kuvajte dok se fil ne zgusne. Kuvan fil dobro ohladite i spojte sa umućenim margarinom. Filujte korice i na kraju pospite kokosom.
Savet

Možete i ukrasiti sa 200 g umućenog šlaga i tako dobiti Rafaelo tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Biljana Cirok
    Prelep kolac. Pravila sam ga i preukusan je. smile
  • Marijana Milic
    Hvala smile
  • Erna
    FANTASTIČNO!raspberry
  • Verica Nikolić
    Kremasto i dekorativno. Bravo.smile