srednje 10 osoba
90 min
17230
Moje ruske kape

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 12 kašika mleka
  • 3 šoljice za kafu ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 margarin

Za ukrašavanje:

  • 100 g kokosovog brašna
  • 60 g čokolade za kuvanje
  • 1 kockica margarina

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer pa dodati mleko, ulje, potom brašno i ostale sastojke. Sve to izliti u veći pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Gotovu koru ohladiti i okruglom modlicom vaditi keksice.
  2. U pola litra mleka skuvati kasu od brašna i ohladiti. Posebno umutiti margarin i u njega kašiku po kašiku dodavati ohlađenu kasu od brašna.
  3. Filovati keksic pa poklopiti drugim. Nafilovati i sa strane pa uvaljati u kokosovo brašno. Na vrhu šubarice staviti glazuru od čokolade.
Savet

Glazura od čokolade: Na pari otopiti čokoladu i margarin. Kada se smesa ujedini ukrasavati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari