Kolač sa kupinama i plazma keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kupina
- 3 dl vode
- 250 g šećera
- 50 g maslaca
- 2 kesice pudinga od maline
- 150 g mlevene plazme
- 150 g plazma keksa
Priprema
-
Kupine, koristila sam smrznute, sipati u posudu u kojoj će se kuvati, dodati vodu i šećer i staviti da se kuva. Kuvati pet minuta. Dodati maslac. Za to vreme puding razmutiti sa 1 kašikom šećera i 1 malom šoljicom vode, sjediniti da nema grudvica, dodati u posudu u kojoj se kuvaju kupine i kuvati pet minuta, stalno mešajući. Skloniti sa vatre pa dodati mlevenu plazmu, dodajte i jednu-dve plazme polomljene na sitnije komadiće. Sve sjediniti.
Pripremiti kalup, na dno poređati plazmu, preko sipati pripremljen fil od kupina. Odozgo posuti mlevenu plazmu. Ostaviti da se stegne u frižideru. Secite u komade željene veličine i služite
Savet
Ja sam kao podlogu koristila običan keks sa maslacem, jer nisam trenutno imala plazmu. Sa plazmom je najbolje.
Komentari