lako
12 osoba
60 min
17947
Lenja pita (8)
Lenja pita (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g masti
- 125 g šecera
- po potrebi (oko 450 g) brašna
- 1 kom vanilin šećera
- sok i kora limuna
- 1 prašak za pecivo
Nadjev:
- 1,5 kg jabuke
- 250 g mljevenog keksa
- 1 kesica cimeta
- 200 g šećera
I još:
Priprema
-
U posudicu staviti šećer i 50 ml vode i miješati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati mast, limun, vanil šećer, prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno. Mijesiti ručno dok se ne dobije kompaktna masa. Tijesto podijeliti na dva dijela.
-
Jabuke oguliti, izrendati i pomiješati sa keksom, šecćerom i cimetom. Uzeti jedan dio tijesta, razvući oklagijom debljie 1 cm i prenijeti u pleh gde ce se peći pita. Tijesto izbockati viljuškom i nanijeti ravnomjerno fil od jabuka. Preko staviti drugi dio tijesta i njega izbockati viljuškom. Peći na 180 C oko 40 minuta. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu. Sjeći na kocke. Prijatno!
Komentari