Autor:
lako 10 osoba
60 min
12024
Pita sa šljivama i čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Za premaz:

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 1,5 dl ulja
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kg šljiva
  • 1 kašičica cimeta
  • 12 kašika griza
  • 100 g čokolade

Za sirup:

  • 300 g šećera
  • 4 dl vode
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Skuvati sirup. U posudu staviti šećer, vodu i vanilu, kuvati od kad provri 7-8 minuta. Ostaviti da se sirup ohladi. Šljive oprati, izvaditi koštice i iseckati na kocke, posuti sa 1 kašičicom cimeta i izmešati, podeliti na 6 delova (imaćemo 6 složenih rolata). Čokoladu izrendati i podeliti na 6 delova. Napraviti premaz. Umutiti 4 jaja sa šećerom, dodati ulje, kiselu pavlaku i prašak za pecivo. Premazati 1 koru sa 4-5 kašika premaza, preko drugu koru, premaz pa 3 koru premaz. Preko treće premazane kore staviti seckane šljive, posutu sa 2 kašike griza i 1 rendane čokolade, uviti kore u rolat i staviti u podmazan kalup. Tako uraditi sa svim korama, premazom i filom. Pita sa šljivama i čokoladom
  2. Složene rolate premazati sa 1 kašikom ulja i peći na 180 stepeni 30- 35 minuta. Hladnim sirupom preliti toplu pitu i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi seći. Pita sa šljivama i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super pita grin
  • Tijana
    Savršeno. Bravo
  • Aleksandra
    Super su pitice smile
  • Verica Nikolić
    Veoma ukusna!smile