lako 10 osoba
90 min
5508
Šubarice sa mini jafa keksom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 4 kašike hladne vode
  • 125 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 0,5 l mleka
  • 125 g šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 125 g šećera u prahu
  • 250 g margarina

I još:

  • 3 kesice mini jafa keksa
  • 100 g kokosa

Priprema

  1. Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati im vodu i polako dodavati brašno koje smo pomešali sa praškom za pecivo i kakaom. Zatim belanca dodati u smesu od žumanaca. Sipati u pleh i peći na 200 C. Šubarice sa mini jafa keksom
  2. Fil: U činijicu staviti brašno, vanil šećer i šećer pa razmutiti sa malo mleka da ne bude grudvica, a ostatak mleka staviti da prokuva. Kada mleko prokuva sipati pripremljenu smesu i kuvati dok se zgusne. Ostaviti fil da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom. Šubarice sa mini jafa keksom
  3. Modlom za kolače ili čašicom vaditi krugove od kore veličine mini jafa keksa. Šubarice sa mini jafa keksom
  4. Na koru staviti kašiku fila i preklopiti sa jafa keksom, pa okolo namazati sa još malo fila i uvaljati u kokos. Šubarice sa mini jafa keksom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari