lako 12 osoba
45 min
3878
Kokta mafini

Sastojci

Za mafine:

  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 125 ml kokte
  • 220 g brašna
  • 30 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50-60 g čokolade

Glazura:

  • 100 g šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 3 kašike kokte

Priprema

  1. Jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati ulje i koktu pa sjediniti smesu. Brašno pomešati sa kakaom i praškom za pecivo. Suvoj smesi dodati tecnu i sve dobro sjediniti. Kokta mafini
  2. U podmazane kalupe za mafine sipati smesu pa odozgo posuti sa struganom čokoladom. Kokta mafini
  3. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Mafine ostaviti da se ohlade. Kokta mafini
  4. Glazura: šećer, kakao i koktu topiti na laganoj vatri sve dok se šećer ne otopi. Skloniti sa šporeta pa ostaviti da se prohladi. Kokta mafini
  5. Četkicom nanositi glazuru na vrhove mafina. Kokta mafini
  6. Po želji mafine ukrasiti sa šlagom i po želji dekorisati perlicama, cvetićima, struganom čokoladom,... Kokta mafini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari