Poslastica za dvoje
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica šejka od čokolade
- 1 šolja mleka
- 1 šolja vode
- 150 g višanja
- 1/2 šolje divljih kupina
- 1 kašika gustina
Priprema
-
Maline staviti u šerpicu na laganoj vatri sa šoljom vode. Dok voda proključa razbijte punu kašiku gustina sa malo vode. Kada počne da ključa uz stalno mešanje ulijte razbijeni gustin u višnje i mešajte nekoliko minuta da se zgusti.
-
Dok se fil malo prohladi pripremite šejk.
-
Šejk se priprema sa mlekom, videćete na uputstvu. Nemojte sipati odmah količinu mleka koja je naznačena na pakovanju, krenite sa nekih 100 ml. Jer šejk treba napraviti malo gušće (nalik pudingu), a ne tečno. Ako vam se čini gusćim nego što želite samo dodajte mleko i opet promešajte.
-
U čaše sipajte sloj sa višnjama, pa poređajte malo divljih kupina, pa preko njih čokoladni šejk. Preko šejka opet ponoviti postupak i na kraju završiti po želji čokoladnim ili voćnim filom. Poređati još malo divljih kupina i poslužiti.
Savet
Pre služenja može se i rashladiti ali i nema potrebe ako ste nestrpljivi, jer se šejk ptavi sa hladnim mlekom, a fil se malo prohladi u međuvremenu. Nisam dodavala šećer u filu sa višnjama, jer je šejk od čokolade dovoljno sladak tako da višnje razbiju tu slatkoću i odlično se slažu sa čokoladom i kupinama . :)
Komentari