Posni kolač sa pivom
Sastojci
Za kolač:
- 3 šolje ulja
- 4 šolje brašna
- 1 šolja griza
- 4 šolje piva
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g suvog grožđa
Sirup:
- 6 šolja vode
- 6 šolja šećera
Priprema
-
Prvo skuvamo sirup. Jer treba da bude skroz hladan kada se preliva preko kolača. Pomešamo šećer i vodu i kada provri kuvamo još 10 minuta. Onda ostavimo skroz da se ohladi. Pa prelijemo vruć kolač hladnim sirupom. Pomešamo u činiji brašno, griz i prašak za pecivo. Onda dodamo ulje i dobro promešamo da nema grudvica od brašna. Onda dodamo pivo i sve lepo sjedinimo. Mešamo oko minut varjačom da bude ujednačena smesa. Onda dodajemo iz par puta orahe stalno dobro mešajući. Na kraju dodamo grožđe i sjedinimo.
-
Izlijemo u pleh (nije potrebno da se podmazuje zbog ulja) i pečemo na 200 stepeni oko 40 minuta.
-
Kada je gotov prelijemo ga sirupom i ostavimo preko noći da lepo upije.
Savet
:)
Komentari