Autor:
lako 6 osoba
60 min
7850
Krem rolnice

Sastojci

Testo:

  • 2 pakovanja lisnatog testa

Fil:

  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1/2 l mleka
  • 125 g (1/2) margarina

Priprema

  1. Mutiti jaja sa šećerom, dodati puding u prahu i jednu čašu mleka od pripremljene 1/2 l, a ostatak staviti u šerpu da vri. Skuvanom mleku dodati jaja i kuvati mešajući žicom dok ne postane gust krem. Pokriti providnom folijom da se ne uvati kora i pustiti da se ohladi. U hladan fil dodati umućen margarin.
  2. Lisnato testo rastanjiti oklagijom u tanku kockastu koru i raseći uspravno 8 trake jednake veličune (ja sam prvo zasekla koru na pola pa jednu polovinu na četiri trake i drugu tako mi bilo lakše) ako imate kalupe za rolnice premažite ih malo sa margarinom i obmotajte koso traku do vrha, ako nemate kalupe pravite ih sami od alu-folije, ne moraju biti toliko dugi, ali barem dva prsta široki zbog lakšeg punjenja. Kalupe sa testom staviti da se peku na 180 C 20-ak minuta, da porumene i pustiti da se ohlade. Pečene rolnice pažljivo izvući sa kalupa i puniti filom pomoću kuhinjskog šprica! Rolnice po želji posuti prah šećerom. Krem rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari