*Čar na dar* (4)

Priprema

1. U jednoj manjoj šerpi na tihoj vatri propržiti susam par minuta, uz stalno mešanje, koliko da dobije žućkastu boju. U veću šerpu staviti med, šećer u prahu i iseckan margarin, pa sve zajedno otapati na tihoj vatri. Pred kraj dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Kada se sve zajedno rastopi, skloniti sa vatre i dodati susam, orahe i kakao flips, i lepo izmešati da se sjedini. Smesu preručiti u pleh/tepsiju i kašikom rasporediti. Kesu navući na ruku pa pritiskati da se smesa lepo sabije (ja imam dva ista pleha, u jedan stavim smesu, rasporedim i stavim kesu preko, pa pritisnem drugim plehom). Što se više smesa sabije, manje će se kolač kasnije rasturati prilikom sečenja. Kad se kolač ohladi i stegne, seći tankim nožem na kockice ili štangle.