lako
15 osoba
60 min
13911
Nesquik čokoladni kolač
Nesquik čokoladni kolač
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 50 g Nesquika
- 50 ml ulja
- 3 kašike vrele vode
- 100 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 5 dl mleka
- 1 puding od slatke pavlake
- 125 g margarina
- 6 kašika Nesquika
- 6 kašika mlevene plazme
- 4 kašike šećera
Glazura:
- 150 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca pa ih umutiti sa 50 gr šećera, zatim dodati Nesquik, zatim ulje i vodu, sjediniti lagano mikserom i varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Belanca umutiti u čvrst sneg sa malo soli i preostalih 50 gr šećera. Umućen sneg lagano varjačom umešati u pripremljenu masu sa žumancima. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se prohladi i raseći je tako da dobijete 2 kore.
-
4 dl mleka staviti sa šećerom da provri, a u 1 dl razmutiti puding. Kada provri zakuvati puding i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin, dodati ohlađen puding i izmiksati da se sjedini, zatim dodati nesquik i mleveni keks pa kašikom sjediniti. Nafilovati deo kore ravnomerno i preklopiti drugim.
-
Otopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač, ostaviti da se glazura stegne pa staviti u frižider i seći na kocke.
Komentari