lako 15 osoba
60 min
12376
Nesquik čokoladni kolač

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 50 g Nesquika
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 5 dl mleka
  • 1 puding od slatke pavlake
  • 125 g margarina
  • 6 kašika Nesquika
  • 6 kašika mlevene plazme
  • 4 kašike šećera

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. Odvojiti žumanca od belanaca pa ih umutiti sa 50 gr šećera, zatim dodati Nesquik, zatim ulje i vodu, sjediniti lagano mikserom i varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Belanca umutiti u čvrst sneg sa malo soli i preostalih 50 gr šećera. Umućen sneg lagano varjačom umešati u pripremljenu masu sa žumancima. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se prohladi i raseći je tako da dobijete 2 kore.
  2. 4 dl mleka staviti sa šećerom da provri, a u 1 dl razmutiti puding. Kada provri zakuvati puding i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin, dodati ohlađen puding i izmiksati da se sjedini, zatim dodati nesquik i mleveni keks pa kašikom sjediniti. Nafilovati deo kore ravnomerno i preklopiti drugim.
  3. Otopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač, ostaviti da se glazura stegne pa staviti u frižider i seći na kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari