lako 6 osoba
40 min
22723
Čokoladna fantazija (6)

Sastojci

Za koru:

  • 4 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 belanceta

Za fil:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. Za pripremu kore mikserom izmutiti žumanca sa šećerom, a posebno na šporetu istopiti margarin i čokoladu pa ostaviti da se malo prohladi. Čokoladna fantazija (6)
  2. Spojiti margarin sa žumancima, dodati brašno i prašak za pecivo. Čokoladna fantazija (6)
  3. Posebno umutiti sama belanca u čvrst sneg pa polako umešati u prethodnu masu. Čokoladna fantazija (6)
  4. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu (ne stavljati papir za pečenje). Čokoladna fantazija (6)
  5. Pečenu koru izbockati viljuškom . Čokoladna fantazija (6)
  6. Za fil u šerpu na šporetu istopiti čokoladu i slatku pavlaku sa šećerom na laganoj vatri - ne sme da provri, treba da bude tečno pa preliti preko kore. Čokoladna fantazija (6)
  7. Ostaviti da se prirodno ohladi pa ga kasnije staviti u frižider da se kolač dobro stegne. Prilikom serviranja kolač ukrasiti šlagom i čokoladnim sirupom. Čokoladna fantazija (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari