Autor:
lako 8 osoba
60 min
12439
Ledeni venac

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 100 g griza
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 50 g kokosa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica burbon vanilin šećera
  • 50 g maslaca
  • 2 dl slatke pavlake
  • 100 g turskog keksa

Glazura:

  • 50 g čokolade
  • 1,5 kašika ulja

Priprema

  1. U hladnom mleku razmutiti puding, i griz, dodati i kokos i izmešati. Ostatak mleka i šećer staviti da prokuva, pa sipati smesu sa pudingom i mešati da se zgusne. Ostaviti da se malo ohladi uz češće mešanje. Umutiti slatku pavlaku, i ohlađen puding, pa po malo dodavati umućenu pavlaku i dobro umutiti. Obložiti kalup za kuglof prozirnom folijom pa u to usuti masu i izravnati. Ravnomerno poređati kekse po celom kalupu, prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider. Najbolje bi bilo kad bi moglo da prenoći u frižideru.
  2. Za glazuru otopiti na pari čokoladu sa 1,5 kašikom ulja. Ohlađen kolač prevrnuti na tanjir i skinuti foliju. Poprskati sa topljenom čokoladom i držati u frižideru do služenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari