Sastojci
Za podlogu:
- 2 jajeta
- 2 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 200 g šećera
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 250 g mlevenog maka
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 dl mleka
Priprema
Umutiti belanaca, dodati šećer, žumanca i zatim dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Polovinu smese sipati u podmazan i brašnom posut pleh, a zatim peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15-20 minuta.
Izmešati samleveni mak sa šecerom i sve preliti vrelim mlekom (bolje da fil bude gušći).
Izvaditi napola pečen kolač iz rerne, pa preko testa rasporediti fil od maka.
Savet
Pravi kolač za ono kada vam se baš jede nešto slatko, a baš bi bilo dobro da bude brzo. Malo posla, malo prljavih sudova…i što je najvažnije–ekspresna i ukusna poslastica. Možete napraviti pola fila sa makom, a pola sa orasima, na taj način imaćete odmah dve vrste različitih kolača.