lako 10 osoba
90 min
47917
Kuglof sa suvim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g suvih smokava
  • 100 g suvih kajsija
  • 100 g suvih šljiva
  • 100 g suvih brusnica
  • 1 kora od pomorandže
  • 1/2 soka od pomorandže

Priprema

  1. Suvo voće naseckati na kockice. Odvojiti belance i žumamce. U žumance dodati šećer i mutiti mikserom oko 5 minuta potom dodati ulje, jogurt promešati dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti. Dodati suvo voće, narendanu koru od pomorandže i sok od pola pomorandže promešati još jednom sve. Belance umutiti u čvrst sneg pa dodati masi sa suvim grožđem lagano promešati varjačom. Izliti u kalup za kuglof i peći na 170°C oko sat vremena. Proveriti štapićem za ražnjić ili čačkalicom dali je gotov. Ohladiti u modli kuglof pa hladan izvaditi i posuti prah šećerom. Kuglof sa suvim voćem
Savet

Od ove mase sam napravila i jednog malog sneska za mog sincica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari