Bele kokos kocke

Priprema

1. U činiji umutiti cela jaja sa šećerom da masa pobeli i da bude penasta. Dodati ulje, mleko, promešati i na kraju dodati brašno prosejano sa pecivom. Staviti i vanil šećer. Peći na 180C oko 25 minuta, zavisno o vašoj pećnici.
2. Dok se kolač peče propremiti preliv. Sipajti mleko u šerpicu, dodajte izlomljenu čokoladu, margarin, šećer i vanilu. Mešati dok se smesa ne otopi, ne treba da zakuva, al da se sve lepo sjedini pa skloniti. Ispečen i mlak kolač iseći , pa posipati pažljivo kašikom sa gotovim prelivom, koji može biti vruć, ali ne vreo. Ostavite da upije oko pola sata, a zatim uvaljajte u kokos i ohladite.