Žerbo kocke (7)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Žerbo kocke (7) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 20 g kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 dl vode
  • 400 g brašna
  • 200 g margarina
  • 1/2 kašičice sode bikarbone

Za fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 4 kašike marmelade od šipuraka
  • 4 kašike marmelade od kajsija

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike vode
  • 50 g margarina

Priprema

1

Sjediniti sveži kvasac, mlaku vodu šećer i kašiku brašna, pa promešati i ostaviti da nadođe. U vanglicu sjediniti polovinu brašna sa sodom bikarbonom, omekšalim margarinom i nadošlim kvascem. Dodavati ostatak brašna uz neprekidno mešanje dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da se udvostruči. Sjediniti samlevene orahe i šećer u prahu.

2

Nadošlo testo podeliti na tri dela, svaki posebno premesiti i oklagijom rastanjiti u koru. Staviti prvu koru u podmazan pleh, premazati je marmeladom od šipuraka i posuti polovinom oraha i šećera.

3

Preklopiti drugom korom, nju premazati marmeladom od kajsija, pa preko rasporediti ostatak oraha i šećera u prahu.

4

Slaganje završiti trećom korom. Kolač ostaviti da se odmara 20 minuta.

5

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

6

Pripremiti glazuru od čokolade. Sjediniti kockice čokolade sa šećerom, vodom i margarinom, pa zagrevati dok se ne dobije ujednačena smesa. Prohlađen kolač preliti glazurom. Ohlađen kolač seći na kocke ili štanglice željene veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticMay 24, 2018, 2:17 pm
0

Super! smile

Соња СтевановићMay 17, 2018, 7:40 pm
0

Tijana, hvala smile pozdrav

Соња СтевановићMay 14, 2018, 6:29 pm
1

Renata, hvala smile

Tijana May 14, 2018, 5:38 pm
0

Odličan kolač

renataMay 14, 2018, 5:15 pm
0

Jako lep kolac


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept